端午節的粽子有甜粽、肉粽和清水粽。從粽子的制作與食用看,粽子是我國南方民族的傳統食品,也是南方傳統的祭品,以“集”祭神的習俗,在杯南稻作區源遠流長,粽即集類食品。
粽子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,又叫“筒粽”。吃粽子的傳統由來已久。粽子花樣品種也多種多樣。
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