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炒牛奶的做法

知識 更新时间:2025-02-23 17:48:18

  主料:牛奶、雞蛋。

  輔料:澱粉、白砂糖、油。

  做法:

  1、 取三個雞蛋分别磕破,取蛋清。

  2、 取150毫升牛奶放入碗中,加入蛋清。

  3、 再将100毫升水澱粉倒入牛奶中,充分攪打均勻,使原材料完全混合。

  4、 坐鍋倒油,在油溫四成熱時下入牛奶。

  5、 用勺子輕輕翻炒,至牛奶逐漸成型,即可出鍋。

  6、 撒上少許白糖或果料,即可食用。

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