海參鲫魚湯
材料:泡發好的海參3隻,鲫魚一條,蔥1段,姜1塊,鹽。
做法:
1、鲫魚洗淨切好備好;
2、海參切成條狀,姜切片,蔥切段;
3、鲫魚倒入砂鍋中,加清水,大火燒開,撇去浮沫;
4、将蔥、姜放入砂鍋中,大火燒開,轉小火炖煮至鲫魚;
5、将海參放入同煮,小火煮20分鐘左右;
6、加入适量鹽即可。
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