海螺的保存方法是:首先将少量海水或者0.5%左右的淡鹽水放入容器中,然後将海螺一同放入容器中保存,這樣可存活3-5天,或者直接而将其放入冷藏室保存也可以。
海螺屬于軟體動物、腹足類、軟體動物門,貝類主要分為五大綱,全世界有7萬多種,海生的種類可通稱為海螺。海螺的貝殼邊緣輪廓略呈四方形,大而堅厚,殼高達10厘米左右。
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