做法:
1、将奶粉、酵母、糖、95毫升水,倒入碗中攪拌成酵母水,加入面粉中揉成團。
2、加入油,将面團揉成光滑面團,發酵至兩倍大。
3、準備鹽堿水用料,将鹽和小蘇打倒入7、5毫升水中,攪拌溶化,一點點揉進面團。
4、再次發酵至兩倍大,擀成長條,切成段,做成油條狀。
5、空氣炸鍋升200攝氏度,預熱5分鐘,在餅坯表面刷油,放入預熱好的炸鍋。
6、2分鐘後取出,刷油,續炸至表面金黃,出爐。
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