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空氣炸鍋可以炸油條嗎

知識 更新时间:2024-08-26 13:11:33

  做法:

  1、将奶粉、酵母、糖、95毫升水,倒入碗中攪拌成酵母水,加入面粉中揉成團。

  2、加入油,将面團揉成光滑面團,發酵至兩倍大。

  3、準備鹽堿水用料,将鹽和小蘇打倒入7、5毫升水中,攪拌溶化,一點點揉進面團。

  4、再次發酵至兩倍大,擀成長條,切成段,做成油條狀。

  5、空氣炸鍋升200攝氏度,預熱5分鐘,在餅坯表面刷油,放入預熱好的炸鍋。

  6、2分鐘後取出,刷油,續炸至表面金黃,出爐。

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