一是紅薯濃湯:先将紅薯洗淨去皮切成塊狀,放入電鍋中蒸熟。再放入果汁機中打成泥。水煮滾後加入花椰菜煮2分鐘,再加入紅薯泥續煮,30秒後關火。加入澱粉20cc。水調勻加入湯中,将湯調成糊狀即可。
二是紅薯燕麥奶:紅薯洗淨去皮切成塊狀,燕麥片泡水10分鐘後,和紅薯一起置入電鍋中蒸熟,備用,之後将蒸熟的紅薯、燕麥片及低脂牛奶、砂糖置入果汁機中打勻即可。
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