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用酵母炸油條怎麼做

知識 更新时间:2024-09-30 03:29:51

  用酵母炸油條怎麼做,相信很多朋友們也遇到過這種類似的問題,那麼對于這類問題如何解決呢?下面就把解決這種問題的方法給大家分享一下,希望可以幫助到大家。

  盆中放400g面粉。

  加入2g酵母、5g小蘇打、2g食鹽、1個雞蛋。

  加入100ml清水攪拌均勻。

  面團盡可能的揉光滑。

  放入冰箱冷藏一夜。

  然後拉成長條。

  接着用刀切段。

  兩兩疊加中間用刀背按壓。

  按壓要均勻。

  油鍋五成熱放入油調胚。

  不停地用筷子翻面到兩面金黃即可。

  成品展示。

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