做法如下:墨魚2小隻 、螺10個、大蒜1頭、香蔥少許,香菜少許,油少許,面1袋,生姜2片。
步驟:
1、将鮮蝦洗淨并用廚房紙擦幹。取一口鍋,放入少許油油加熱,放入兩片生姜,倒入蝦使兩面煎熟,接着盛出蝦。
2、另取一口鍋,倒入清水,加熱,等水燒開後将鱿魚和螺下鍋,煮熟撈出備用。
3、清洗第二口鍋,加入水,将1袋面餅和蔬菜包放入鍋,煮熟後,将面撈出。
4、從第一口鍋中撈出姜片,放入蒜末,稍微翻炒,放入面攪拌,裝盤。
5、放置螺,鱿魚,蝦在面上,倒入湯汁,撒上香菜和香蔥末,完成。
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