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腐竹焖冬瓜怎麼做

知識 更新时间:2025-02-13 06:19:54

  腐竹焖冬瓜的做法:

  1、準備好适量幹貝 、幹蝦仁、 魚腐、腐竹和一小塊肉粒等各種材料;

  2、将肉粒和洗淨泡發的蝦米爆鍋,煸炒出香味為止;

  3、把幹貝連泡幹貝的水一起倒進鍋中,約放兩碗水煮沸騰,蓋上鍋蓋小火焖8分鐘左右;

  4、放入冬瓜焖至七成熟後放入腐竹,煮2分鐘,最後放魚腐煮熟即可。

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