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清蒸鲽魚怎麼做清蒸鲽魚的做法

知識 更新时间:2024-10-16 23:17:22

  鲽魚肉嫩刺少,清蒸是做好的做法,原汁原味。肉質鮮嫩,鮮味無比非常适合老年人和幼兒食用。

  鲽魚洗淨,去鰓去鱗。

  蔥姜切絲。

  将魚身切上花道後放入少許蔥姜絲、花椒料酒、少許鹽、腌制10分鐘左右。

  把腌制好的魚,倒掉湯汁入蒸籠,蓋上蓋子。

  接通電源,設置蒸魚菜單時間12分鐘。按下開始鍵。

  時間到了,取出盤子,濾掉上面的蔥姜絲。再撒上新的蔥姜絲。

  炒鍋放油燒熱加入花椒炸香。

  将熱油澆在淋上蒸魚豉油的魚上即可。

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