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速食黑涼粉粉怎麼做視頻

知識 更新时间:2025-01-31 15:05:57

  主料:黑涼粉,冰糖片;

  打開包裝盒,取出涼粉,将涼粉倒進碗裡,然後加入大概兩碗半的冷水或者涼開水和開,用筷子或打蛋器用力攪拌,直至調成無核糊狀;把約250ml的水倒入鍋裡燒開,如果想把涼粉做成甜的,可以在水裡放進冰片糖,根據喜好決定甜度;冰片糖融開後,等到糖水燒得沸騰的時候,倒入調好的黑涼粉湖,一邊倒一邊攪拌,攪拌的方向最好順着同一個方向,可以确保涼粉糊攪拌均勻;一直攪拌,直至鍋裡的水燒到沸騰起來,沸騰起來後就即可關火,然後把鍋裡的涼粉倒入其他容器,直到冷卻成膏狀即可使用;放入冰箱冷藏後風味更佳。

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