咖啡是刺激性食品,但不是辛辣食品。咖啡中含有的咖啡因會刺激胃黏膜,促進胃酸分泌,可以刺激大腦,感到興奮,消除睡意。值得注意的是,高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。因為咖啡中的咖啡因可能導緻血壓上升,若再加上情緒緊張,就會産生危險的相乘效果。
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