我們需要準備冷面、香菜、雞蛋、洋蔥、糖、醋、香腸、蒜蓉辣醬、甜面醬。将洋蔥、香菜切好,香腸煎好,冷面煮好。
在碗中加入蒜蓉辣醬一勺、甜面醬一勺以及清水一勺。充分攪拌。
開啟小火,煎鍋刷油。放入冷面後壓平,加入一個雞蛋。翻面後加入糖和醋各1瓶蓋,大約5毫升。
刷醬,撒上香菜和洋蔥。放入烤腸後将冷面卷起來。
将卷好的冷面外圍刷點醬,然後切塊。這樣就做好啦。
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