六堡茶如何沖泡比較好喝? 六堡茶可煮,可煽,可泡沖,可熱飲,可冷飲,還可隔夜飲用,深得茶人喜愛,下面我們就來說一說關于六堡茶如何沖泡比較好喝?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
六堡茶可煮,可煽,可泡沖,可熱飲,可冷飲,還可隔夜飲用,深得茶人喜愛。
現在有人用金屬類器具煲煮茶,我認為金屬類如銀壺、鋁壺都不适合直接煮茶,直接煮茶最好使用陶或瓷質的茶壺,如我們六堡過去用的叫茶急、茶煲等泥陶更好。
煸茶可用保溫瓶高溫玻璃壺茶煲都可以,沖泡即可用現代的蓋碗紫砂壺等,為了更好地體現茶湯顔色,茶杯茶碗以内白色為準。
沖泡茶的水溫度,就我個人經驗,- -般新茶在80-9度為好,不可直接沖泡茶葉從壺邊或碗邊沖泡為好,陳茶即用100度泡亦可。
六堡茶每-款飲都有生命的,都有其獨立個性和風格,或青香或濃郁或柔美,或剛猛或純淨,或醇厚,恰當的沖泡,對品評六堡茶對大自然賦于六堡茶的個性特質有着緻關的重要。
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