犬齒是哺乳類或與哺乳類相似的動物,位于門齒和前臼齒之間又長又尖的牙齒。
哺乳動物的牙齒是有分化的,科學家們根據它們不同的形态和功能分别稱之為門齒、犬齒和頰齒(包括前臼齒和臼齒)。犬齒也就是我們說的犬牙、虎牙等。
食肉動物犬齒發達,但在進食時,用不到犬齒,而是把頭側向一邊,用犬齒後面的像剪刀般鋒利的肉齒(是特化的臼齒,也稱作裂齒)剪碎食物後再咽下。犬齒主要用作刺殺獵物、制敵的武器。
草食動物牙齒的特征突出表現在臼齒上,具有适于研磨粗纖維的咀嚼面。有些食草動物犬齒退化或消失。而有些草食動物有的也有非常發達的犬齒,比如大猩猩、葉猴等。主要用作自衛的武器。
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