醋拌蘿蔔的制作方法:
材料
蘿蔔1個,小黃瓜1根,蘋果醇2大匙,糯米醋2大匙,細砂糖4大匙,冷開水4大匙,鹽1小匙。
步驟
1、将所蘋果醇、糯米醋、細砂糖、鹽和水混勻備用;
2、蘿蔔削去皮,刨粗絲;
3、小黃瓜1條切段,剖開去掉籽再切細絲;
4、蘿蔔和小黃瓜混勻,一起浸泡入醋水中;
5、放入冷藏室2小時後,瀝幹醬汁裝盤即可食用。
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