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豬腿怎樣炖好吃

知識 更新时间:2024-12-12 14:54:52

  豬腿炖成蘿蔔豬腿湯好吃。

  蘿蔔豬腿湯所需材料:豬後腿肉150克,白蘿蔔1個,青蔥1棵,鹽适量。

  蘿蔔豬腿湯做法:

  豬腿肉洗淨,放入冷水中煮。白蘿蔔切成滾刀塊,切好蔥花,待用。鍋開後撇去浮沫,小火煮一小時。豬腿肉煮熟後撈出,稍凉後剔骨、切塊。湯裡放入蘿蔔塊,煮到半熟時放入肉塊,繼續煮。蘿蔔塊呈透明色時放鹽,撒蔥花即可。

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