可以同吃。大蒜一般不要和補藥一起吃。大蒜忌地黃、何首烏、牡丹皮。 大蒜和大蔥同食會傷胃;芒果和大蒜同食,皮膚會發黃;鲫魚和大蒜同食,會發熱、上火;蜂蜜與大蒜混食,易導緻腹瀉。
大蒜 又叫蒜頭、大蒜頭、胡蒜、葫、獨蒜、獨頭蒜,是蒜類植物的統稱。半年生草本植物,百合科蔥屬,以鱗莖入藥。春、夏采收,紮把,懸挂通風處,陰幹備用。農諺說“種蒜不出九,出九長獨頭”,6月葉枯時采挖,除去泥沙,通風晾幹或烘烤至外皮幹燥。
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