作為在杭州生活的老百姓們，怎麼能錯過杭州的美味早餐呢？俗話說早上要吃的好，雖然早上上班上學時間比較的趕，但是也必須要重視起來。那麼杭州有哪些美味的早餐店鋪子呢？本期的杭州文化，選一個離你最近的去試試吧。

　　1、新豐小吃

　　人均：10元

　　地址：下城區慶春路209（多家分店）

　　新豐是杭州人耳熟能詳的早餐老店了，最受人歡迎的是他家的蝦肉馄饨、新豐大包和牛肉粉絲。蝦肉馄饨的皮子白淨光滑，久燒不糊，晶瑩剔透中又感覺QQ的，餡心采用新鮮夾心肉及河蝦仁調制，愛吃一點辣的還可倒點醋，放點辣椒醬，不僅湯汁滿口又爽心暖胃。

　　2、咬不得高祖生煎

　　人均：20元

　　地址：上城區高銀街22-30号（多家分店）

　　一大鍋生煎包，滾滾白煙，一顆顆雪白的小籠包上面有黑芝麻點點，可愛誘人。一份生煎有4顆。配一個小碟子，桌上有香醋和油辣椒，自己根據口味調配蘸碟。生煎包不油不膩，皮很薄，水煎過的外皮幹香，底部香脆可口。

　　3、百年鍋貼

　　人均：17元

　　地址：西湖區文三路98号（西溪數碼港旁）

　　百年鍋貼在杭州多而散，制作的美味也層次不齊，但也别忘了，鍋貼作為傳統的漢族小吃早已深入人心。大清早就着鍋貼沾點醬油醋，溢香滿口。鍋貼一個一個在平底鍋上整整齊齊地擺好，用鐵鏟取出時，五六個連在一起，底部呈金黃色，周邊及上部稍軟，熱氣騰騰，外狀皮焦餡嫩，色澤黃焦，鮮美溢口。

　　4、南方迷宗大包

　　人均：2元

　　地址：上城區郵電路82号杭州酒家

　　老杭州都會比較懷念的包子味道，料足實在，位置又好。特别是肉包，咬一口，肉汁都有種在嘴裡快要流出來的感覺。油包也是這裡的一大特色，那豆沙餡料炒得不甜不膩，連小朋友都很喜歡吃呢。

　　5、知味觀

　　人均：20元

　　地址：上城區仁和路83号（多家分店）

　　老字号小吃店，名氣遠播，本地人和外地遊客都愛去這裡吃早餐。能吃到最正宗的“杭州小籠包”，皮薄肉多，湯汁滿滿，一口一個，一點也不膩。貓耳朵看上去超級萌，和瘦肉和豌豆一起煮，顔色就看着誘人。

　　6、老貫橋燒麥

　　人均：14元

　　地址：下城區中山北路518号（小北門車站附近）

　　現點現蒸的燒麥，賣相雖然普通，但料足實在，個個飽滿多汁。鮮嫩的筍丁咬下去還有些汁水，正好能解鮮肉的膩。外皮薄而透明，香氣四溢，蘸醋吃正合适。

　　7、菊英面店

　　人均：20元

　　地址：上城區中河南路12号（近雄鎮樓）

　　杭城最牛的片兒川，上過《舌尖上的中國》。雪裡蕻依然是青青的，豬肉雪白透紅，白嫩的筍片，豬油清香的湯頭，勁道的面條。營業時間為早上5：50到下午13:30，每年7月1日到8月31日都是歇業的。

　　8、鼎順小吃

　　人均：7元

　　地址：上城區惠民路5-12

　　這家店開了有年頭了，一直做蔥煎饅頭、鍋貼、小馄饨、菜肉馄饨、大肉馄饨和肉沫粉絲，一般經營早點和中餐，賣完下午就休息了。他家的蔥煎饅頭和鍋貼特别搶手，有人開寶馬特意過來買，2元五隻，價格也挺實惠的。熱的時候吃有汁溢出，餡肉雖不多，但有肉汁也挺美味的。

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