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芝士蛋糕面包機做法

知識 更新时间:2024-10-13 19:48:36

  原材料:雞蛋、細砂糖100克、菜籽油、牛奶、香草精少許、低筋面粉70克、泡打粉、芝士片1包。

  制作步驟:

  1、将黃油和芝士片用微波爐加熱融化,加入菜籽油和牛奶,再加入20克砂糖,攪拌均勻。

  2、加入雞蛋蛋黃,攪拌均勻。

  3、低筋面粉和泡打粉混合,過篩後加入蛋黃液中,用橡皮刮刀翻拌均勻至無面粉小顆粒。

  4、把蛋清加糖,用電動打蛋器打發至硬性發泡,将蛋黃面粉糊和二分之一的蛋清糊混合,快速翻拌均勻。

  5、加入另外二分之一的蛋清糊,再拌勻後倒入面包桶。

  6、啟動面包機,時間設定為30分鐘,按開始鍵啟動程序,30分鐘後蛋糕制作完成。

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