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狗腳怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-12-02 06:39:06

  1、淨狗肉用白水煮八成熟,晾涼後切2厘米左右見方的塊。尖椒切大象眼片。

  2、起鍋放少許油加入蒜片、幹辣椒爆香,投入狗肉,加明油、料酒、醬油、味精、雞湯小火炖爛,大火收汁,淋明油、料酒,放花椒末,出鍋。

  3、另起鍋放少許油,煸炒,加鹽、味精出鍋裝在盤中心即可。

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