蒜蓉粉絲的具體做法:
一、主料:
粉絲、蒜蓉。
二、輔料:
蔥花。
三、具體做法:
1、先用一盆清水把粉絲浸軟,大蒜切成蒜蓉。
2、蔥切成蔥花蒜蓉用油爆香,撈起備用。
3、粉絲裝碟,倒些許麻油,倒些許剛才爆香的蒜蓉,水開入鍋蒸至熟透。
4、剩下的蒜蓉加入雞粉和蒸魚醬油調味。最後倒入熟透的粉絲上,拌勻,撒上蔥花即可。
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