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海參蛋羹教學方法是什麼

生活 更新时间:2024-12-23 08:03:51

1、将雞蛋充分打散,倒入牛奶,混合均勻。

2、将蛋液過篩到容器中。

3、蒙保鮮膜,放入蒸鍋大火蒸開轉小火蒸13分鐘後繼續焖約4-5分鐘。

4、把海參入開水中煮約10分鐘至熟,撈出切段,小香蔥切末。

5、蒸熟的蛋羹淋上生抽、香油、撒上切段的海參、蔥花即可。

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