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火鍋蝦餃的制作方法

知識 更新时间:2024-12-02 23:50:10

  主料:澄面、蝦。

  配料:鹽、酒、胡蘿蔔、玉米。

  制作方法:

  1、澄面加開水拌好,蓋上保鮮膜待用。

  2、将蝦去線用酒、鹽腌5至10分鐘。

  3、胡蘿蔔過水後切碎,玉米煮熟,把蝦、胡蘿蔔、玉米拌好後調味。

  4、 澄面制皮後包上餡料,上鍋蒸10分鐘左右。

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