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吃面條可以直接放橄榄油嗎

知識 更新时间:2024-08-14 18:13:47

  理由:

  1、橄榄油是無需加熱,可直接調味的食用油。

  2、橄榄油是可以直接被人體吸收的油,也有滋潤肌膚和潤發的功效。

  橄榄油的食用方法:

  1、涼拌:橄榄油可以直接調拌各類葷素菜和面食,可以制作沙拉和各種蛋黃醬,可以塗抹面包與其它食品。用橄榄油拌和的食物,色澤鮮亮,口感滑爽,氣味清香,有着濃郁的地中海風味。

  2、煎炸:用橄榄油可以炸制各種食品。橄榄油耐高溫,其抗氧化能力很強,炸制食品後的剩油不會變黑、不會有雜質和沉澱物。

  3、烹煮:橄榄油可以與各種葷素菜直接煮、炖、煲、煨,經過橄榄油調味的菜肴味道鮮美,風味獨特,食用時絕不會有普通油類的油膩感覺。在火鍋調料裡放适當橄榄油可增加食物的清香甘甜。

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