1、把淡奶油,純牛奶,綿白糖,煉乳放在一個大碗裡,攪拌均勻。然後篩入低筋面粉,攪拌至無顆粒。
2、放入蛋黃,攪拌均勻。攪拌均勻好的蛋撻液過篩一遍,把過篩好的蛋撻液倒入準備好的蛋撻皮中。
3、烤箱預熱190度烤20分鐘左右,就可以了做好蛋撻了。
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