易腐垃圾是濕垃圾。它主要品種包括:相關單位食堂、賓館、飯店等産生的餐廚垃圾,農貿市場、農産品批發市場産生的蔬菜瓜果垃圾、腐肉、肉碎骨、蛋殼、畜禽産品内髒等。在易腐垃圾處理的時候,采用機器成肥設備,經破碎預處理、好氧堆肥發酵和除雜,處理易腐垃圾。
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