1、顔色:黃色是熟的表現,青的是生的。
2、按壓:将刺往内擠一下,如手感有彈性,兩棵刺能往裡靠即熟。
3、榴蓮尖有細裂縫,是榴蓮熟的标志。
4、用鼻子嗅一下,熟的榴蓮嗅起來很香。如嗅起來有酒味是熟過頭。
榴蓮是熱帶着名水果之一,原産馬來西亞。東南亞一些國家種植較多, 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
有個附會傳說,中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嘗當地特産果實時,鄭和對這種水果大為贊賞,然而果實隻能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。
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