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竹筍怎麼才能保鮮可以吃一年

生活 更新时间:2024-07-22 16:10:40

  水煮保存可以保存一年。詳情如下:

  1、清水煮

  把切好的竹筍用清水煮沸半小時,裝在保鮮袋裡,放進冰箱速凍保存,也可以曬幹或是晾幹收藏,食用的時候清水泡發即可。

  2、鹽水煮

  把切好的竹筍用濃鹽水煮沸半小時,把竹筍和鹽水一起倒進一個容器裡,密封口部,這樣的方法可以把竹筍保存一年左右,食用的時候取出清水浸泡至沒有苦澀味即可。

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