楊桃鴨做法:
準備好食材,鴨塊先用熱水焯一下,去掉血腥味;炒菜鍋預熱完後,選擇蒸炖功能,加入油、姜片和蒜蓉;倒入鴨塊,加入酒、醬油、鹽、糖,翻拌幾下;加入水,選擇蒸炖時間30分鐘,加入腐乳,拌幾下,蓋上鍋蓋;在等待的時間,可以将楊桃切成條狀,去掉籽和芯;焖20分鐘的時候,加入楊桃;在最後兩分鐘加入蔥段,楊桃鴨即完成。
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