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西紅柿炒茄子的做法

知識 更新时间:2025-02-12 18:42:51

  西紅柿炒茄子做法:

  原料:西紅柿1個、茄子1個、蔥蒜少許、鹽适量、味精适量、植物油适量。

  步驟:

  1、将西紅柿洗淨切小塊,茄子去皮洗淨,切細條備用;

  2、蔥蒜切片備用;

  3、鍋内放植物油待燒熱後放入蔥蒜爆香,之後放入茄子翻炒;

  4、放入鹽、十三香繼續翻炒,然後放入西紅柿翻炒;

  5、待西紅柿湯汁炒出來後放入味精即可。

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