西紅柿炒茄子做法:
原料:西紅柿1個、茄子1個、蔥蒜少許、鹽适量、味精适量、植物油适量。
步驟:
1、将西紅柿洗淨切小塊,茄子去皮洗淨,切細條備用;
2、蔥蒜切片備用;
3、鍋内放植物油待燒熱後放入蔥蒜爆香,之後放入茄子翻炒;
4、放入鹽、十三香繼續翻炒,然後放入西紅柿翻炒;
5、待西紅柿湯汁炒出來後放入味精即可。
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