小油菜又稱帚種、赤種,是油菜的一種,而上海青又名上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜、花瓶菜,是上海一帶的最常見的小白菜品種,上海青是一種小白菜,葉少莖多,菜莖白白的像葫蘆瓢,因此,上海青也被叫做瓢兒白,所以小油菜并不是上海青。
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