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杏鮑菇焯水後可以冷凍嗎

知識 更新时间:2024-11-25 02:54:11

  杏鮑菇焯水後可以冷凍。

  材料

  豬瘦肉100克、杏鮑菇2個、青椒2個、蒜瓣2個、郫縣豆瓣醬1小勺、生抽适量、料酒适量、植物油适量。

  做法:

  1、杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片;

  2、瘦肉切薄片、青椒切片;

  3、平底鍋入少許油,放入杏鮑菇片煎至兩面微黃,盛出備用;

  4、另起炒鍋放少許油,把肉片煎炒約5分鐘,放入郫縣豆瓣醬炒勻;

  5、放入蔥姜蒜炒出香味;

  6、加入煎過的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺

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