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處理鱿魚須怎麼去皮

知識 更新时间:2024-07-18 13:12:06

  處理鱿魚須的去皮方法是:首先把鱿魚放入加有100克白醋的水中浸泡三分鐘,然後取一容器,多放些清水,将鱿魚放入其中,接着用刀在魚背上劃兩刀,用手捏住鱿魚的三角腦袋向下拉,這樣就能把鱿魚背上的皮拉掉,最後再把鱿魚其他部位的皮剝掉即可。

  鱿魚也稱柔魚、槍烏賊,是軟體動物門、頭足綱、鞘亞綱、十腕總目、管鱿目、開眼亞目的動物,其身體呈圓錐形、體色蒼白、有淡褐色斑、頭大,而且前方生有觸足10條,尾端的肉鳍呈三角形,常成群遊弋于深約20米的海洋中,鱿魚并不是魚,而是生活在海洋中的軟體動物。

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