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炝蝦是怎麼做的

知識 更新时间:2024-11-22 16:08:23

  原料: 活河蝦。調料: 鹽、味精、五糧液、芝麻醬、香菜、蔥、姜、 青椒、醋精、麻油、醬油。

  操作方法:

  1、将活河蝦洗淨,放入有蓋的盤内。

  2、将芝麻醬加調料後,調勻成芝麻醬小料, 将香菜、蔥、姜、青椒切成末,加入調料後也調勻成小料,放如小碗内。

  3、将白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘後即可食用,食用時将河蝦放入小料即可。

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