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醬汁怎麼做

知識 更新时间:2024-08-30 03:22:13

  香辣牛肉醬

  主料:甜面醬200克、牛肉150克、洋蔥30克。

  輔料:油适量、鹽适量、辣椒粉适量。

  步驟:

  将牛肉洗淨,切成小丁,放入攪拌機内打成牛肉餡。洋蔥切成小丁。鍋内倒油後将牛肉餡放入鍋内快炒洋,蔥丁随後倒入一起翻炒。洋蔥炒軟後倒入一包甜面醬。快速翻炒後加入辣椒粉,炒至開鍋後出鍋即可。山楂果醬

  主料:山楂500克、糖150克。

  輔料:油适量、鹽适量。

  将山楂洗淨後,對半切開去核。把山楂肉全部放入攪拌機打成漿糊,放容器中備用。鍋内放一點水,燒開,加入山楂和砂糖,改小火開始用勺不停攪拌,一直把熬到有濃稠。不能用鐵制器具。晾涼放入後放入幹淨無水的密閉容器。

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