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怎樣做五花肉白菜撈面條

知識 更新时间:2024-11-25 15:58:18

  材料:五花肉、蔥花、油、鹽、料酒、醬油、白菜、清水、挂面、花椒面、蚝油。

  做法:

  1、五花肉洗淨切片加入蔥花、料酒抓勻靜置30分鐘以上備用;

  2、鍋燒熱放入适量植物油,加入蔥花爆出香味,加入五花肉片和醬油翻炒均勻;

  3、加入白菜絲翻炒至白菜變軟;

  4、加入清水,水沸後加入挂面,再次沸騰後加入花椒面;

  5、面條熟後調入适量蔥花、鹽、蚝油攪拌均勻即可。

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