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胡蘿蔔心白了還能吃嗎

知識 更新时间:2024-07-27 19:22:09

  胡蘿蔔心白了還能吃的。胡蘿蔔的顔色不同,是因為裡面含有大量的對人體有益的胡蘿蔔素,所以正常情況應該是紅色或者黃色的,如果變白了應該是營養降低,胡蘿蔔素大量減少。

  胡蘿蔔是傘形科、胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種,一年生或二年生草本植物。原産亞洲西部,阿富汗,10世紀時經伊朗傳入歐洲大陸,15世紀英國已有栽培,16世紀傳入美國。12世紀經伊朗傳入中國,日本在16世紀從中國引入。

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