小河蟹處理幹淨的方法:
1、小毛螃蟹适量、食鹽适量、盆一個、水适量。
2、準備一些鮮活的小毛螃蟹,将這些小螃蟹放入深一些的盆中,防止它們爬出來。
3、撒上一把鹽,給活的螃蟹撒鹽是為了讓螃蟹吐泥和嗆暈螃蟹。
4、将螃蟹盆中的鹽跟螃蟹攪拌均勻。
5、等半小時後,用水清洗一遍。
6、将清洗好的小毛螃蟹瀝幹水分,就幹淨了,此時的小毛螃蟹可以進一步加工食用了。
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