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哪些食物補鈣又好吸收

生活更新时间:2025-02-07 08:12:05

說到補鈣豐富的食物，大部分人想到的都是牛奶，因為在我們印象當中，牛奶就是蛋白質和高鈣的代名詞。所以吃早餐的時候，相信大家都會選擇牛奶，當然這是毋容置疑的。

哪些食物補鈣又好吸收（它們是補鈣第一名）1

但是有幾種常見的食物，它們才是“補鈣”第一名，含鈣量比牛奶高10倍，卻很少人知道它們的營養價值，白白浪費這麼多時間錯過它。

中老年人要想補鈣，記得多吃以下這3種食物，既能增強體質還能補鈣，益處多多大家記得耐心看完。

哪些食物補鈣又好吸收（它們是補鈣第一名）2

1、苋菜。

其實苋菜的營養價值非常高，有着潤腸通便、美顔養容等功效，經常吃還有助于減肥作用，補鈣更是比牛奶還要高。

無論是用來涼拌還是煮湯，口感清爽又鮮美，苋菜就是最佳的營養食療，大人小孩都适合吃。

但是在做苋菜之前，記得先焯水1分鐘左右，把可能含有的農藥殘留去除幹淨，這樣才有利于身體的健康，不會出現拉肚子等情況出現。

哪些食物補鈣又好吸收（它們是補鈣第一名）3

2、海帶。

很多人都不知道，其實海帶号稱是“補鈣王”，含鈣量比牛奶還要高，還有着排毒養顔等效果，營養非常的豐富，中老年人可以經常吃。

日常做法就是涼拌或者熬湯，清淡營養、鮮香可口，簡單的食材搭配，補鈣又營養，比天天喝牛奶還要補。

家裡有條件的老人，可以隔三差五吃一次海帶，現在夏天用來做海帶綠豆粥，也是一道不錯的補水佳品。

哪些食物補鈣又好吸收（它們是補鈣第一名）4

3、鲈魚。

要說海鮮中哪種魚類最補鈣，那麼我首選的就是鲈魚。它的含鈣量非常高，高出同等魚類的三倍，實打實的“高鈣王”。

我們在處理鲈魚的時候，去腥一定要做到位，記得放入料酒和蔥姜，提前腌制5-10分鐘。

這樣蒸出來的鲈魚肉質鮮嫩，入口即化特别好吃。無論是大人或者小孩，都可以經常吃鲈魚補鈣，其中的營養價值也相當高。

哪些食物補鈣又好吸收（它們是補鈣第一名）5

總結：以上這3種補鈣的食物，大家不妨今晚回去試試，無需繁瑣的操作步驟，10分鐘就能做出一道菜品。

但是在此之前要記住兩點，苋菜和海帶要先焯水，鲈魚還要提前去腥，味道才會更加好吃。

哪些食物補鈣又好吸收（它們是補鈣第一名）6

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