醬汁螃蟹
材料:螃蟹三隻、油适量、鹽适量、排骨醬、番茄醬适量、生抽适量、蔥花适量、蒜蓉适量、姜蓉适量、水适量。
做法:
1、螃蟹洗幹淨,去鰓,去内髒,備用。
2、姜蓉,蒜蓉,蔥花備料。
3、用一點蔥花,蒜蓉,姜蓉加番茄醬,排骨醬,生抽,水,攪拌均勻。
4、熱油鍋下蒜蓉,姜蓉爆香。
5、加入調好的排骨醬汁。
6、放螃蟹入鍋翻炒均勻,焖八分鐘。
7、收汁關火出鍋即可。
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