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煲川弓白芷魚頭湯要用什麼材料

知識 更新时间:2025-02-04 00:59:40

  材料,1個鳙魚頭、豬肉、酒、油、川芎10克、白芷10克、4到5顆紅棗、3到4片生姜。

  制作步驟,

  1、把鳙魚頭斬成兩邊。

  2、洗淨用酒、鹽腌過,放油鍋略煎一下。

  3、豬肉一塊洗淨。

  4、川芎、白芷各10克左右,紅棗四五顆去核,生姜三四片,所有材料洗淨備用。

  5、湯煲放水燒開以後将所有的材料放下去,慢火煲兩個小時後放鹽調味即可。

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