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發酵完的面可以放冰箱嗎

知識 更新时间:2024-07-25 09:31:52

  1、發酵完的面可以放到冰箱裡。

  2、可以把發酵完的面團裝入保鮮袋,擠壓出袋中的空氣後紮緊袋口,放入冰箱保鮮層,溫度調至0-3度,可保鮮3天左右;如果把發酵完的面團裝入保鮮袋,擠壓空氣後紮緊袋口,放入冷凍層進行速凍,這樣冷凍的面團可以保存半年之久。

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