角瓜的吃法:角瓜别名也叫西葫蘆,角瓜可以剁碎和蝦仁在一起制作成蒸餃,也可以切成片和肉一起炒,把角瓜插成絲,把面調成糊狀和蔥放到一起烙成餅,味道也是非常好的。西葫蘆是南瓜的變種,葫蘆科南瓜屬的一種,果實呈圓筒形,果形較小,果面平滑,以采摘嫩果供菜用。西葫蘆以皮薄、肉厚、汁多、可葷可素、可菜可餡而深受人們喜愛。
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