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一天吃一斤豆腐過量嗎

知識 更新时间:2025-06-09 18:41:55

  一天吃一斤豆腐有點過量了,一天食用200g-300g這樣比較合适。因為豆腐吃多了會導緻消化不良、腎功能衰退、動脈硬化、碘缺乏、痛風發作等不良的反應。

  豆腐的制作過程如下:

  主料:黃豆250g輔料:内酯3g、水1000ml

  步驟一:将黃豆洗淨,用水泡12小時以上。

  步驟二:泡好的黃豆放在料理機裡,加水。

  步驟三:打成豆汁,倒在鍋裡。

  步驟四:中火一邊燒一邊攪,防止粘底。

  步驟五:電飯鍋裡放内酯,加少許涼開水融化。

  步驟六:煮好的豆漿用濾網過濾掉豆渣。

  步驟七:晾涼到80度左右,沖入電飯鍋裡,插上插頭保溫。

  步驟八:大約20分鐘左右,豆漿就會凝固起來。這就是豆腐腦了。

  步驟九:蒸鍋放上籠屜。

  步驟十:把模具放在籠屜上。

  步驟十一:鋪上籠布,舀入豆腐腦。

  步驟十二:全部舀入。

  步驟十三:把籠布蓋好。

  步驟十四:用重物壓上。喜歡嫩一點的就可以不用壓的。

  步驟十五:半個小時左右豆腐就做好了。

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