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餃子名稱是怎麼來的短一點

知識 更新时间:2024-08-03 05:12:12

  餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,餃子的曆史沿革經曆了漫長的漸進過程,明朝末年張自烈作了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,僞為餃兒。”

  餃子,又名水餃,是中國的古老傳統面食,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的曆史了,餃子深受中國廣大人民的喜愛,是中國北方大部分地區,每年春節必吃的年節食品,在許多省市也有冬至節吃餃子的習慣,餃子是中國東漢南陽醫聖張仲景發明的,它的曆史沿革經曆了漫長的過程,明朝末年張自烈做了很好的說明:“水餃耳,即段成式食品,湯中牢丸,或謂粉角,北方人讀角為嬌,因呼餃餌,僞為餃兒。”在包餃子時,人們常常将金如意,糖,花生,棗和栗子等包進餡裡,吃到如意,吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人将健康長壽,吃到棗和栗子的人将早生貴子。

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