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韓國炸雞的做法

知識 更新时间:2024-11-30 13:53:06

  食材用料:雞翅根10個,鹽1小勺半,醬油一勺,料酒一勺,五香粉三分之一小勺,油一大碗,面粉一小杯,雞蛋兩個,面包糠一小杯,白胡椒粉三分之一小勺。

  韓國炸雞的做法:

  1、雞翅根洗淨,用刀在每個雞翅根上劃幾刀,方便入味;

  2、加鹽,加五香粉,加醬油,加料酒,加白胡椒粉;

  3、拌勻,腌制三個小時;

  4、雞蛋打散,準備面粉和面包糠;

  5、把腌制好的雞翅根蘸滿面粉;

  6、把蘸滿面粉的雞翅根,再蘸滿雞蛋液;

  7、把蘸滿雞蛋液的雞翅根,蘸滿面包糠;

  8、放在熱油中,炸,開始中火,然後轉小火;

  9、兩面炸金黃即可出鍋。

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