在屋内晾風幹腸的方法是:在陽台或者屋内的向陽處架一根木杆,将風幹腸挂上即可。
風幹腸是指以肉類為原料,經切、絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經發酵、成熟幹制成的肉制品,是我國肉類制品中品種最多的一大類産品。
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