人體體液的PH值在7、35-7、45之間,已經是堿性的了。有觀點認為有些人發胖其實是因為身體體質為酸性體質,這是十分錯誤的。堿性食物是熱量低的那些食物,檸檬很酸,但卻是堿性食物,因為它糖分,蛋白質,脂類都很低,有助于減肥。吃酸性食物并不會讓人的身體變成酸性的,堿性的食物也也不會導緻人體體質變為堿性,人體健康的時候可以進行自我調節。
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