tft每日頭條

 > 知識

 > 幹糍粑需要泡水再煎嗎

幹糍粑需要泡水再煎嗎

知識 更新时间:2024-07-25 20:44:49

  幹糍粑是需要泡水後再煎的,幹糍粑本身缺水嚴重,不泡水直接煎容易粘鍋,比較難煎,泡水吸收水分後煎起來更容易,口感也會更好。自己家制作的糍粑,可以放到水中保存,隔幾天換水一次即可,可以很好的保存糍粑的口感,也不容易變質。

  幹糍粑需不需要泡水糍粑是用糯米制成的一種食物,不過在煎糍粑的時候也是要使用正确方法的,若是幹糍粑的話是需要先泡水再煎的,幹糍粑本身就缺水嚴重,若是不泡水直接煎,很容易粘鍋,也比較難煎熟,泡水後吸收完水分,煎起來也更容易一些,口感會更好。

  建議若是自己家做的糍粑,最好放到水中保存,每隔幾天換一次水,這樣糍粑的口感也不會發生太大變化,也不容易變質,若是想保存更長時間,可以在糍粑做好後用保鮮膜密封好放到冰箱冷凍。

  怎麼煎糍粑好吃

  首先将糍粑分成單獨的小塊,若糍粑水分充足,等表面水晾幹,直接放到燒熱的油鍋裡面,全稱開小火煎制,一面金黃之後用鍋鏟翻到另一面,避免煎糊,在這個過程中還要用鍋鏟多次按壓糍粑讓其更加松軟,容易煎熟,等煎制兩面金黃且有原來2倍大就可以出鍋了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved